香豆素属于天然苯丙素类成分。苯丙素类成分在植物体内由醋酸或苯丙氨酸和酪氨酸衍生而成,后两种物质脱氨生成桂皮酸的衍生物。
香豆素是邻羟基桂皮酸的内酯。香豆素的母核为苯骈α-吡喃酮。根据其结构特征可分为五大类,即简单香豆素类、呋喃香豆素类、吡喃香豆素、异香豆素类和其他香豆素。
(1)简单香豆素:代表化合物是伞形花内酯。
(2)呋喃香豆素:分为6,7-呋喃香豆素(线型)和7,8-呋喃香豆素(角型)。前者以补骨脂内酯为代表,又称补骨脂内酯型;后者以白芷内酯为代表,又称异补骨脂内酯型。
(3)吡喃香豆素:分为6,7-吡喃香豆素(线型)和7,8-吡喃香豆素(角型)。前者以花椒内酯为代表,后者以邪蒿内酯为代表。
(4)异香豆素:香豆素的异构体,代表化合物有茵陈炔内酯、仙鹤草内酯等。
(5)其他香豆素。
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