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　　一、单选题:

　　1、下列溶剂中能与水分层的极性最大的有机溶剂是

　　A.乙醚

　　B.乙醇

　　C.乙酸乙酯

　　D.正丁醇

　　E.丙酮

　　标准答案：d

　　2、水蒸气蒸馏法主要用于提取

　　A 强心苷

　　B 黄酮苷

　　C 生物碱

　　D 糖

　　E 挥发油

　　标准答案：e

　　3、从植物药材浓缩水提取液中除去多糖、蛋白质等水溶性杂质的方法为

　　A.水-醇法

　　B.醇-水法

　　C.醇-醚法

　　D.醇-丙酮法

　　E.酸-碱法

　　标准答案：a

　　解　　析：因为多糖、蛋白质难溶于醇，所以在水提取液中加入乙醇达到30%以上，多糖、蛋白质会逐步沉淀析出

　　4、下列溶剂极性最弱的是

　　A.乙酸乙酯

　　B.乙醇

　　C.水

　　D.甲醇

　　E.丙酮

　　标准答案：a

　　5、叶绿素、油脂等易溶解在( )溶剂中

　　A、水

　　B、甲醇

　　C、丙酮

　　D、石油醚

　　E、盐酸溶液

　　标准答案：d

　　6、离子交换色谱的分离原理是

　　A、分子筛

　　B、吸附作用

　　C、分配作用

　　D、氢键吸附作用

　　E、解离性质与程度

　　标准答案：e

　　7、渗漉法是

　　A.不断向药材中添加新溶剂，慢慢地从容器下端流出浸出液的一种方法

　　B.在常温或温热(60～80℃)条件下，以合适的溶剂，用适当的时间浸渍药材以溶出其中成分的一种方法

　　C.在中药中加入水后加热煮沸，从中提取有效成分的一种方法

　　D.用易挥发的有机溶剂加热提取中药中成分的一种方法

　　E.用索氏提取器进行中药成分提取的一种方法

　　标准答案：a

　　8、纯的结晶样品的熔距为

　　A、0℃~0.5℃

　　B、1℃~5℃

　　C、0.5℃~1℃

　　D、2℃~3℃

　　E、3℃~5℃

　　标准答案：c

　　9、检识苷的显色反应为

　　A.Dragendorff′s反应

　　B.Molish反应

　　C.盐酸-镁粉反应

　　D.Borntrager′s反应

　　E.三硝基苯酚试纸(显砖红色)

　　标准答案：b

　　10、全甲基化-甲醇解法可用于确定

　　A、糖的数目

　　B、糖的种类

　　C、苷键构型

　　D、糖与糖之间连接位置

　　E、糖与糖之间连接顺序

　　标准答案：d

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