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B型题

　　[1-4]

　　A.苯甲酸钠

　　B.对羟基苯甲酸乙酯

　　C.山梨酸钾

　　D.甘油

　　E.乙醇

　　1. 在pH4以下使用，防腐效果好

　　2. 在酸、碱和中性溶液中均有效，但在酸性溶液中最有效

　　3. 常用浓度为0.15%～0.25%，特别适合含吐温的制剂

　　4. 含量在20%以上才具有防腐能力

　　正确答案：ABCE

　　解题思路：

　　苯甲酸钠的防腐机理是其分子型的苯甲酸透入菌体膜壁而起效，苯甲酸钠只有在pH4以下时绝大部分才以分子状态存在的苯甲酸存在，对羟基苯甲酸乙酯在碱性溶液中由于酚羟基的解离和酯的水解而使防腐能力降低，浓度在20%以上的乙醇才有防腐能力。

　　[5-9]

　　A、碱

　　B、乙醇

　　C、水

　　D、表面活性剂

　　E、酸

　　5.促进生物碱的浸出( )

　　6.极性溶剂( )

　　7.提高浸出溶剂的浸出效果( )

　　8.促进某些有机酸的浸出( )

　　9、半极性溶剂( )

　　答案：E、C、D、A、B