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　　【药　　材】 果实在由5个分果瓣组成，呈放射状排列，直径7－12ｍｍ，分果瓣呈斧状，长3－6ｍｍ，背面黄绿色，隆起，有纵棱及其多数小刺，并有对称的长刺和短刺各一对。分果瓣常互相分开。质地坚硬，味苦，辛。

　　【饮　　片】 白蒺藜入药，常炒后再轻碾或搓去刺。一般表面黄色，有焦斑，小刺一般已经脱落。可见小刺脱去后的残基。

　　【功效应用】 平肝疏肝，袪风明目。主治肝阳上亢的头痛，眩晕；肝气郁结之胸肋不舒，乳闭不通；风疹瘙痒，风热目赤多泪等。