41、下列蒽醌类化合物中，酸性强弱顺序是
A.大黄酸>大黄素>大黄酚
B.大黄素>大黄酚>大黄酸
C.大黄素>大黄酸>大黄酚
D.大黄酚>大黄素>大黄酸
E.大黄酚>大黄酸>大黄素
42、下列皂苷具有较强溶血作用的是
A.单糖链皂苷
B.双糖链皂苷
C.三萜皂苷
D.呋甾烷醇类皂苷
E.强心苷
43、下列溶剂极性最弱的是
A.乙酸乙酯
B.乙醇
C.水
D.甲醇
E.丙酮
44、下列化合物加入二氯氧化锆可生成黄色络合物，但在反应液中加人枸橼酸后显著褪色的是
A.3-羟基黄酮
B.5-羟基黄酮
C.7-羟基黄酮
D.4-羟基黄酮
E.3-羟基黄酮
45、下列有关生物碱叙述正确的是
A.都呈较强的碱性
B.含有氮原子
C.自然界的所有含氮成分
D.无色
E.在植物体内以盐的形式存在
46、哪一个生物碱是弱酸性化合物
A.茶碱
B.山莨菪碱
C.罂粟碱
D.毛果芸香碱
E.麻黄碱
47、具有升华性的生物碱是
A.咖啡因
B.小檗碱
C.美登木碱
D.秋水仙碱
E.乌头碱
48、A型人参皂苷的苷元是
A.人参二醇
B.20(S)-原人参二醇
C.齐墩果酸
D.人参三醇
E.20(S)-原人参三醇
49、要区别甾体皂苷的基本碳架是螺旋甾烷，还是异螺旋甾烷，可采用的方法是
A.UV
B.IR
C.MS
D.三氯乙酸反应
E.乙酐-浓硫酸反应
50、引入哪类基团可以使黄酮类化合物脂溶性增加
A.-OH
B.-OCH3
C.金属离子
D.-CH2OH
E.-COOH
答案：
41、
【正确答案】：A
【答案解析】：大黄酸酸性最强，因为结构中有一个-COOH。大黄素酸性大于大黄酚，因为大黄素比大黄酚结构中多了一个β-酚羟基，所以酸性强一些。
42、
【正确答案】：A
【答案解析】：单糖链皂苷溶血作用较明显;双糖链皂苷溶血作用较弱或无溶血作用;三萜皂苷显示中等强度的溶血作用;呋甾烷醇类皂苷不能和胆固醇形成分子复合物，故不具有溶血作用;强心苷没有溶血作用。
43、
【正确答案】：A
【答案解析】：常用溶剂极性大小顺序：水>甲醇>乙醇>丙酮>正丁醇>乙酸乙酯>氯仿>乙醚>苯>己烷(石油醚)。
44、
【正确答案】：B
【答案解析】：具有3-羟基或5-羟基的黄酮类化合物均可与二氯氧化锆反应生成黄色络合物，但5-羟基黄酮生成的络合物不稳定，加入枸橼酸后黄色会显著褪色。
45、
【正确答案】：B
【答案解析】：生物碱的定义是含有负氧化态氮原子、存在于有机体中的环状化合物，根据定义，B正确，C不对;酰胺类生物碱碱性较弱，甚至为中性;绝大多数生物碱是无色的，有少数的生物碱是有颜色的，例如，小檗碱(黄色)，小檗红碱(红色);有些生物碱是以游离形式存在的。
46、
【正确答案】：A
【答案解析】：茶碱的结构为1，3-二甲基黄嘌呤，7位氮原子上的未共用电子对由于参与了环系的共轭，因而失去与H+结合的能力，同时由于这种共轭作用，使氮原子上电子密度相对降低，从而氮原子上的氢能以H+的形式解离，显弱酸性。
47、
【正确答案】：A
【答案解析】：
48、
【正确答案】：B
【答案解析】：人参皂苷元的结构可分为A、B、C三种类型，A型属于人参二醇型，其真正的皂苷元是20(S)-原人参二醇。
49、
【正确答案】：B
【答案解析】：在IR光谱中，异螺旋甾烷甾体皂苷有866～863cm-1、899～894cm-1、920～915cm-1和982cm-1 四条谱带，其中899～894cm-1处的吸收较920～915m-1处强2倍。螺旋甾烷甾体皂苷在857～852cm-1、899～894cm-1、 920～915cm-1和986cm-1处也有吸收，其中920～915cm-1处的吸收较899～894cm-1处强3～4倍。两种化合物的两条谱带的情况恰巧相反，容易识别。
50、
【正确答案】：B
【答案解析】：引入羟基，水溶性增加，羟基甲基化后脂溶性增加。
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